Kolay Soğuk Baklava
Hazırlık
30 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
10 Kişilik
Özet: Kolay Soğuk Baklava tarifi, hazır baklavalık yufka, gr. Tereyağı, Yarım çay bardağı sıvı yağ, gr. Ceviz içi (iri çekilmiş) ve daha fazla malzeme ile ortalama 60 dakika içinde hazırlanır, 10 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
İlk önce serbeti soğuk kullanacağımız için şerbeti hazırlıyoruz. Seker ve suyu bir tencereye koyup 5 dakika Kaynatıyoruz.
Kaynayan şerbeti kenara alıyor ve üzerine soğuk sütü ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
İkinci olarak bir kapta tereyağı ve sıvı yağı koyup eritiyoruz. Tepsimize yağdan sürüp yufkaları 20 kat olacak şekilde ikişer kat koyup aralarını yağlıyoruz. Sonra cevizleri koyup yağ döküyoruz.
Tekrar 20 kat daha ikişer ikişer yufkaları koyup aralarını yağlıyoruz. Kare şeklinde kesiyoruz. En son üstüne tekrar kalan yağı sürüyor ve 180° de altın rengini alana kadar pişiriyoruz.
Baklavamız piştikten 5 dakika sonra harareti geçince üzerine yavaş yavaş her yerine gelecek şekilde şerbeti döküyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Üzerin için kakao ve pudra şekerini bir kapta karıştırıyoruz ve elekle baklavanın üzerine serpiyoruz. En son çikolata rendesi ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap