Çilekli Tart
Malzemeler
Keki için: 2 yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı ılık süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2,5 çay bardağı un
Kreması için: 1 yumurta sarısı, 2 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 vanilya, 2,5 çorba kaşığı un
Çilek Sosu İçin: 1 su bardağı çilek, 1 çay bardağı şeker, 2 çorba kaşığı nişasta, 1 çay bardağı su
Hazırlanış
Öncelikle keki hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.Üzerine ılık süt ve sıvı yağı ekleyip şeker eriyene kadar iyice karıştıralım.
Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.Kek hamuru kıvamında homojen bir karışım elde edelim.
Yağlanmış ve çok az unlanmış tart kalıbımıza harcımızı dökelim.Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 ‘C de 30 dk kadar pişirelim.
Fırından çıkardığımız kekimizi ılımaya bırakalım.Kreması için bir tencereye süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını alıp karıştıralım.Kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Fotoğraf
