1. Anasayfa
  2. Atıştırmalık

Damla Çikolatalı Kurabiye

Damla Çikolatalı Kurabiye
0

Damla Çikolatalı Kurabiye

Kişi Sayısı4
Hazırlık Süresi15 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika
Damla Çikolatalı Kurabiye, Damla Çikolatalı Kurabiye tarifi, Damla Çikolatalı Kurabiye malzemeleri ve yapılışıAtıştırmalık, Kurabiye, Tatlı

Malzemeler

  • 1 adet yumurta

  • 110 gr oda sıcaklığında tereyağı

  • 4 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 çimdik tuz

  • 1 çay bardağı esmer şeker

  • 3 çay bardağı un

  • 1.5 çay bardağı damla çikolata

  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)

  • Karbonat (5 gr)

Hazırlanış

1

Oda sıcaklığındaki tereyağı kaseye alıp biraz mikserle karıştırın. Daha sonra yumurtayı ekleyip iki malzemeyi karıştırın.

2

İçine şekerleri ilave edip tüm malzemeyi yine mikserle karıştırın. İçine un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip biraz mikserle, biraz spatula ile karıştırın.

3

Mümkün olduğunca el değdirmeden yapmak gerekiyor o yüzden en son elinizle tüm malzeme unu hapsedene kadar elinizle yoğurup en son damla çikolatayı ekleyin.

4

Damla çikolata karışıma eşit yayılınca yoğurma işlemini bırakın. Üzerine streç filim kapatıp kıvamı yumuşamış olabilir diye buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.

5

Tepsi içine yağlı kağıt serin. Kaşık kaşık kurabiye hamurundan belirli aralıklar bırakarak tepsiye kurabiye hamurunu yerleştirin.

6

12 adet olacak şekilde yerleştiriyoruz. Kurabiye yayılacağı için aralarda boşluk kalacak şekilde yerleştirmeniz gerekiyor. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

7

Üzerinin hafif kızardığını göreceksiniz o zaman fırından alın.

8

Eğer gevrek seviyorsanız 25 dakika pişirebilirsiniz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi :

1

Kullanılan bardak ölçüsü 130 ml. Dolapta bekletmek önemli. Top şeklinde dizmeyin, tepsiye kaşıkla yerleştirin.

Tepkin Ne Oldu?

İnstagram: bakewitheda ????????

Yazarın Profili

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir