Elmalı Freş Pasta
Hazırlık
30 dk
Pişirme
35 dk
Porsiyon
10 Kişilik
Özet: Elmalı Freş Pasta tarifinin başlıca malzemeleri yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve 5 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 65 dakika sürer. 10 kişiliktir. Yapılışı 9 adımda aşağıda anlatılıyor.
Malzemeler
Pandispanya için
- 5 adetyumurta
- 5 yemek kaşığışeker
- 5 yemek kaşığıun
- Yarım paketkabartma tozu
Kreması için
- 1 ltsu
- 2 paketçilekli puding
- 1 su bardağısu (puding için)
- 1 su bardağışeker (kreması için)
Nasıl Yapılır?
Yaz günlerinde freş, hafif bir tatlı istiyorsanız, hele de biraz formunuzu koruyorsanız bu tarifim tam size göre.
5 yumurta ve 5 yemek kaşığı şekeri mikserle güzelce çırpıyoruz.
5 yemek kaşığı un ve yarım paket kabartma tozu ekleyerek güzel bir pandispanya hazırlıyoruz.
Geniş bir kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt seriyoruz, kenarlarını tereyağı ile yağlayıp pandispanya hamurunu döküyoruz ve alt üst ayarda 180°C'de pişiriyoruz.
Pandispanya pişerken biz kremayı hazırlıyoruz: 1,5 kilo tatlı elmayı orta kalınlıkta dilimleyip limonlu suda bekletiyoruz.
Geniş bir tencerede 1 lt suyu kaynatıyoruz. Kaynayan suya dilimlediğimiz elmaları koyup kısık ateşte kaynatıyoruz.
Elmalar ne çok dağılacak kadar yumuşak ne de sert olacak. Orta yumuşaklığa gelince elmaları kevgirle süzgece alıyoruz. Tencerede kalan suyla krema yapacağız.
2 paket çilekli puding, 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri çırpıyoruz. Homojen hale gelen pudingi elma suyuna katıp devamlı telle çırparak koyu kıvama gelecek güzel bir jöle hazırlıyoruz.
Pişen pandispanyanın üstüne dilimlediğimiz elmaları diziyoruz, jöleyi kaynadıktan 2-3 dakika sonra üzerine döküyoruz.
Buzdolabında bütün gece beklettikten sonra kelepçeli kalıptan çıkarıyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
