1. Anasayfa
  2. Atıştırmalık

Hurma Dolgulu Kurabiye

Hurma Dolgulu Kurabiye
0

Hurma Dolgulu Kurabiye

Kişi Sayısı8
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi15 Dakika
Hurma Dolgulu Kurabiye, Hurma Dolgulu Kurabiye malzemeleri, Hurma Dolgulu Kurabiye yapılışı, Hurma Dolgulu Kurabiye nasıl yapılırAtıştırmalık, Kurabiye

Malzemeler

  • 1 yumurta

  • 65 gram tereyağı

  • 1 çay bardağı pudra şekeri

  • 1 paket vanilin

  • Yarım paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar un

  • 13 adet iri hurma

Hazırlanış

1

Oda sıcaklığında yumurta ve tereyağı geniş bir kaba alınır .Mikserle çırpılır pürüzsüz olana kadar, daha sonra pudra şekeri eklenir.

2

1 paket vanilin yarım paket kabartma tozu ve göz kararı un kontrollü eklenir. Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.

3

Hamur yağlı kağıdın ortasına koyulur ve dikdörtgen şekilde şekil verilir ortasına dolgu koyulucak.

4

Dolgu için 3-5 saat sıcak suda beklemiş hurma rondoya alınır pürüzsüz bir kıvam olana kadar çekilir.

5

Daha sonra hurma dolgusu uzun içince silindir şeklinde kurabiye hamurumuza koyulur.

6

Yağlı kağıtla beraber kurabiye rulo yapılır. Yağlı kağıdın uçları bükülür ve buzluğa 1 saat koyulur.

7

1 saat sonra kurabiye hamuru yağlı kağıt arasından alınır rulo kurabiyemiz 2 cm kalınlığında tek tek kesilir ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 180 derecede 15 dakika pişirilir.

Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi :

1

Buzluktan çıkan hamur sert olmalı kesilebilmesi için . Kurabiyenin şekli içi dolgulu rulo olmalı.

Tepkin Ne Oldu?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir