İncirli Bitter Truffle

Kremayı kısık ateşte ısıtın, çikolatayı ekleyip altını kapatın ve çikolata eriyene kadar karıştırın.

Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Diğer malzemeleri mutfak robotunda çekip hazırladığınız ganajı ilave edin ve karıştırın.

Bu hamuru buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin, krema soğuyup hamurun kıvam almasını sağlayacaktır.

Daha sonra hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Süsleme şekerine bulayarak servis edebilirsiniz