Ispanaklı Kiş

Name: Ispanaklı Kiş
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağından 2 parmak eksik un; Yarım çay bardağı sıvıyağ; Yarım çay bardağı galeta unu; 1 çay kaşığı tuz; Yarım pk kabartma tozu; 2 çorba kaş. Yoğurt; 1 ad. yumurta; 750 gr ıspanak (içi için); 1 ad. soğan (içi için); 1 çorb.kaş. Kuru domates( küp doğranmış) (içi için); 1 pk krema (içi için); 1 ad. yumurta (içi için); tuz (içi için); Sıvıyağ (içi için)

nilgunun_lezzet_duragi

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

30 dk

Pişirme

20 dk

Porsiyon

6 Kişilik

Kısaca: Ispanaklı Kiş için temel malzemeler su bardağından 2 parmak eksik un, sıvıyağ, galeta unu, tuz ve 7 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 50 dakika (dinlendirme hariç). 6 kişilik.

Malzemeler

Porsiyon

6 Kişilik

2su bardağından 2 parmak eksik un
Yarım çay bardağısıvıyağ
Yarım çay bardağıgaleta unu
1 çay kaşığıtuz
Yarım pkkabartma tozu
2 çorba kaş.Yoğurt
1 ad.yumurta

İçi için

750 grıspanak
1 ad.soğan
1 çorb.kaş.Kuru domates( küp doğranmış)
1 pkkrema
1 ad.yumurta
tuz
Sıvıyağ

Nasıl Yapılır?

Sıvıyağ, yoğurt ve yumurtayı iyice karıştıralım. Üzerine galeta unu, kabartma tozu, tuz ve un ekleyip iyice yoğuralım. Fırın kağıdının arasında açalım yağlanmış tart kalıbına yerleştirelim kenarlarını düzeltelim.

Çatalla delikler yapalım buzdolabına koyup biraz dinlendirelim. Ayrı bir yerde küp doğranmış soğanı kavuralım. Ispanakları doğrayıp ekleyelim.

Kuru domates ve tuzunu ekleyip suyunu çekinceye kadar kavuralım. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra krema ve yumurta ekleyip iyice karıştıralım.

Tart hamurunun üzerine yayalım. 180 derece fırında Ispanağın içini çekinceye kadar pişirelim. Sonra üzerine kaşar peynir rendeleyip tekrar üzeri kızarıncaya kadar pişirelim... Afiyet Olsun!