Kıymalı Milföy Böreği
  1. Anasayfa
  2. Börek

Kıymalı Milföy Böreği

0

Kıymalı Milföy Böreği

Kişi Sayısı4
Hazırlık Süresi25 Dakika
Pişirme Süresi25 Dakika
Kıymalı Milföy Böreği, Kıymalı Milföy Böreği tarifi, Kıymalı Milföy Böreği malzemeleri ve yapılışıbörek, hamur işi

Malzemeler

  • 6 Adet Milföy Hamuru (1 Adet Milföy hamurundan 2 adet çıkacağı planlanarak)

  • 250 – 300 Gram Dana Kıyma

  • 1 Adet Büyük Boy Soğan

  • 3 – 4 Adet Yeşil Biber

  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

  • Baharat olarak: 1 Çay Kaşığı Kimyon, 1 Çay Kaşığı Kekik, 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber, 1 Çay Kaşığı Karabiber, 1 Çay Kaşığı Tuz

  • Üzeri İçin: 1 Adet Yumurta ve Susam

Hazırlanış

1

Öncellikle böreğimizi yapmak için 6 adet milföy hamurumuzu birbirinden ayırarak oda sıcaklığında çözülene kadar bekliyoruz.

2

Milföy hamurumuz çözülürken soğanımızı ve yeşil biberlerimizi ince ince doğruyoruz. Ve böreğimizin iç harcını pişireceğimiz tavamıza sıvı yağımızı ekleyerek soğan ve yeşil biberlerimizi soteliyoruz.

3

Ardından sotelediğimiz soğan ve yeşil biberin içerisine kıymamızı ekliyoruz ve kavuruyoruz. Kıymamızı kavururken kimyon, kekik, kırmızı biber, karabiber ve tuzumuzu (baharatlarımızı) ekliyoruz ve harcımızı pişiriyoruz.

4

Oda sıcaklığında çözülmüş olan milföy hamurlarımızı ikiye bölerek parçaları elimiz ile genişletiyoruz ve iç harcımızı bir kaşık yardımı ile ekleyerek yuvarlak haline getiriyoruz.

5

Milföyden hazırlamış olduğumuz böreklerimizin üzerine 1 adet yumurtamızı sürüyoruz ve üzerlerine susam döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Ve böreğimiz hazır. Hepinize Afiyet Olsun.

İlginizi Çekebilir
20210915_160023-01-scaled

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.