Name: Krepli Tavuk
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: İç malzemesi: 500 gr kuşbaşı tavuk, 300 gr mantar, 1 kutu krema, tuz, zerdeçal, karabiber; Krep malzemeleri: 1.5 su bardağı süt, yarım su bardağı su, 1 tane yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım paket instant maya

Özet: Krepli Tavuk tarifi, İç malzemesi: 500 gr kuşbaşı tavuk, 300 gr mantar, 1 kutu krema, tuz, zerdeçal, karabiber, Krep malzemeleri: 1.5 su bardağı süt, yarım su bardağı su, 1 tane yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım paket instant maya ile ortalama 50 dakika içinde hazırlanır, 4 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.

Nasıl Yapılır?

Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için Tavuklu Krep harika bir tarif! Kremalı tavuk ve mantar dolgusunun, yumuşacık ve nefis kreplerle buluştuğu bu tarif, hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek fırınladığınızda, dışı hafif çıtır içi ise kremamsı bir lezzet elde ediyorsunuz. Ailenizle ya da misafirlerinizle keyifle paylaşabileceğiniz bu lezzetli krep, günün her saatinde sofranızı taçlandıracak! 🍽✨

Bir kasede süt, su, yumurta, şeker, tuz ve instant mayayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Hamuru yaklaşık 20 dakika dinlendirin.

Tavukları yapışmaz bir tavaya alın ve kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin.

İnce doğranmış mantarları ekleyip birlikte kavurun.

Kremayı ekleyerek 2 dakika kaynatın.

Tuz, karabiber ve zerdeçalı ekleyip karıştırın, ocaktan alın.

Tavayı hafif yağlayın ve bir kepçe krep hamurunu dökün.

Üzeri göz göz olana kadar pişirin (yalnızca tek tarafı pişirilecek).

Pişen krebi ocaktan alın ve içine 1 kaşık tavuklu mantarlı harç koyun.

Üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.

Krebi üçgen şeklinde kapatın ve tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10-12 dakika pişirin.