Krepli Tavuk

Name: Krepli Tavuk
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr kuşbaşı tavuk (iç için); 300 gr mantar (iç için); 1 kutu krema (iç için); tuz (iç için); zerdeçal (iç için); karabiber (iç için); 1.5 su bardağı süt (krep için); yarım su bardağı su (krep için); 1 tane yumurta (krep için); 1 çay kaşığı tuz (krep için); 1 tatlı kaşığı şeker (krep için); yarım paket instant maya (krep için)

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

40 dk

Pişirme

10 dk

Porsiyon

4 Kişilik

Özet: Krepli Tavuk tarifinin başlıca malzemeleri kuşbaşı tavuk, mantar, krema, tuz ve 7 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 50 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 4 kişiliktir. Yapılışı 13 adımda aşağıda anlatılıyor.

Malzemeler

Porsiyon

4 Kişilik

İç için

500 grkuşbaşı tavuk
300 grmantar
1 kutukrema
tuz
zerdeçal
karabiber

Krep için

1.5 su bardağısüt
yarım su bardağısu
1 taneyumurta
1 çay kaşığıtuz
1 tatlı kaşığışeker
yarım paketinstant maya

Reklam

Nasıl Yapılır?

Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için Tavuklu Krep harika bir tarif! Kremalı tavuk ve mantar dolgusunun, yumuşacık ve nefis kreplerle buluştuğu bu tarif, hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek fırınladığınızda, dışı hafif çıtır içi ise kremamsı bir lezzet elde ediyorsunuz. Ailenizle ya da misafirlerinizle keyifle paylaşabileceğiniz bu lezzetli krep, günün her saatinde sofranızı taçlandıracak! 🍽✨

Bir kasede süt, su, yumurta, şeker, tuz ve instant mayayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Hamuru yaklaşık 20 dakika dinlendirin.

Tavukları yapışmaz bir tavaya alın ve kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin.

İnce doğranmış mantarları ekleyip birlikte kavurun.

Kremayı ekleyerek 2 dakika kaynatın.

Tuz, karabiber ve zerdeçalı ekleyip karıştırın, ocaktan alın.

Tavayı hafif yağlayın ve bir kepçe krep hamurunu dökün.

Üzeri göz göz olana kadar pişirin (yalnızca tek tarafı pişirilecek).

Pişen krebi ocaktan alın ve içine 1 kaşık tavuklu mantarlı harç koyun.

Üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.

Krebi üçgen şeklinde kapatın ve tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10-12 dakika pişirin.