Malaga Pasta
Hazırlık
45 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
12 Kişilik
Özet: Malaga Pasta tarifinin başlıca malzemeleri yumurta, toz şeker, yarım su bardağı süt, sıvı yağ ve 14 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 65 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 12 kişiliktir. Yapılışı 17 adımda aşağıda anlatılıyor.
Malzemeler
- 3 adetyumurta
- 1 su bardağıtoz şeker
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 2.5 yemek kaşığıkakao
- 1.5 su bardağıun
- 2 kaşıknişasta
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilya
- 700 mlsüt
- 1.5 yemek kaşığıun
- 2 yemek kaşığınişasta
- 1 su bardağışeker
- 1tane yumurta sarısı
- 1 kaşıktereyağ
- 1poşet krem şanti
- 10-12 adet muz
- 1 çay bardağısüt
- 1kutu Krema 200ml
- 150gram Bitter veya sütlü çikolata
- Fıstık veya fındık
Nasıl Yapılır?
Orta ateşte, tereyağını (veya margarin) bir tencerede eritiniz.
Eriyen yağa toz şekeri ekleyip, şeker eriyene kadar karıştırın.
Üzerine kakao ve sütü ilave ederek, pürüzsüz ve hafif koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Oluşan kremayı ocaktan alıp, ılımaya bırakın.
Not: Kremanın ılık olması, bisküvilerin çok ısınarak dağılmasını engelleyecektir.
İstediğiniz çeşitte bisküvileri (örneğin petibör veya benzeri) büyük bir kaba alın.
Bisküvileri elinizle veya bir bez yardımıyla ufak parçalara kırın; çok ince olmaması, doku açısından daha keyifli sonuç verecektir.
Bu malzemeler pastaya hem lezzet hem de ekstra dokusal zenginlik kazandıracaktır.
Soğumuş kremayı, hazırlamış olduğunuz bisküvi ve ek malzeme karışımına yavaşça dökün.
Bir spatula veya kaşık yardımıyla, tüm malzemelerin eşit şekilde karıştığından emin olun.
Önemli: Kremanın ılık olması, bisküvilerin çok ısınmadan yapısının korunmasını sağlar.
Elde ettiğiniz karışımı, yağlanmış veya streç filmle kaplanmış dikdörtgen bir borcama veya tepsiye aktarın.
Üstünü düzleştirip, iyice bastırarak sıkıştırın.
Tatlınızın kıvam alması için buzdolabında en az 4 saat, mümkünse bir gece dinlendirin.
Pasta iyice soğuduktan sonra dilimleyin.
İsterseniz, servis öncesi üzerine ekstra ceviz, rendelenmiş çikolata veya tercih ettiğiniz süslemeler ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
