Mandalinalı tava keki nasıl yapılır? İşte fırın gerektirmeyen, yumuşacık ve sulu mandalina lezzetiyle pratik tava keki tarifi.
Hazırlık
20 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
10 Kişilik
Özet: Mandalinalı Tava Keki tarifi, Taban için: 4 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 8 tane mandalina, Kek için: 1 çay bardağı şeker, 2 tane yumurta, 1/4 çay bardağı sıvıyağ, Yarım çay bardağı erimiş tereyağı, 3/4 çay bardağı süt, 1 çay bardağı dövülmüş fındık, 2 çay bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ile ortalama 50 dakika içinde hazırlanır, 10 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Mandalina soyulup ikiye bölünür. Yumurta, şeker iyice çırpılır. Yağlar konup çırpmaya devam edilir. Fındık katılıp spatulayla karıştırılır.
Un, kabartma tozu, vanilya elenerek eklenir. Spatulayla iyice karıştırılır. Tavaya şeker konur. Eriyip rengi değişince tereyağı katılıp karıştırılır.
En kısık ateşe alınıp mandalinalar dizilir. Üzerine kek harcı dökülüp, kapak kapatılır.
Yaklaşık 30 dk en kısık ateşte kapağı açılmadan pişirilir. Kürdan testi yapılarak ocak kapatılır. 15 dk dinlendirilir. Servis tabağına ters çevrilerek alınır. Üzeri antep fıstığı ile süslenir. Soğuyunca servis edilir.
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
