Mandalinalı Tava Keki

Name: Mandalinalı Tava Keki
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 yemek kaşığı şeker (taban için); 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (taban için); 8 tane mandalina (taban için); 1 çay bardağı şeker (kek için); 2 tane yumurta (kek için); 1/4 çay bardağı sıvıyağ (kek için); Yarım çay bardağı erimiş tereyağı (kek için); 3/4 çay bardağı süt (kek için); 1 çay bardağı dövülmüş fındık (kek için); 2 çay bardağı un (kek için); 1 paket kabartma tozu (kek için); 1 paket vanilya (kek için)

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

20 dk

Pişirme

30 dk

Porsiyon

10 Kişilik

Özet: Mandalinalı Tava Keki tarifinin başlıca malzemeleri şeker, eritilmiş tereyağı, mandalina, yumurta ve 7 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 50 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 10 kişiliktir. Yapılışı 4 adımda aşağıda anlatılıyor.

Malzemeler

Porsiyon

10 Kişilik

Taban için

4 yemek kaşığışeker
3 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
8 tanemandalina

Kek için

1 çay bardağışeker
2 taneyumurta
1/4 çay bardağısıvıyağ
Yarım çay bardağıerimiş tereyağı
3/4 çay bardağısüt
1 çay bardağıdövülmüş fındık
2 çay bardağıun
1 paketkabartma tozu
1 paketvanilya

Reklam

Nasıl Yapılır?

Mandalinalı tava keki nasıl yapılır? İşte fırın gerektirmeyen, yumuşacık ve sulu mandalina lezzetiyle pratik tava keki tarifi.

Mandalina soyulup ikiye bölünür. Yumurta, şeker iyice çırpılır. Yağlar konup çırpmaya devam edilir. Fındık katılıp spatulayla karıştırılır.

Un, kabartma tozu, vanilya elenerek eklenir. Spatulayla iyice karıştırılır. Tavaya şeker konur. Eriyip rengi değişince tereyağı katılıp karıştırılır.

En kısık ateşe alınıp mandalinalar dizilir. Üzerine kek harcı dökülüp, kapak kapatılır.

Yaklaşık 30 dk en kısık ateşte kapağı açılmadan pişirilir. Kürdan testi yapılarak ocak kapatılır. 15 dk dinlendirilir. Servis tabağına ters çevrilerek alınır. Üzeri antep fıstığı ile süslenir. Soğuyunca servis edilir.