Muradiye Çorbası
Hazırlık
20 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
4 Kişilik
Özet: Muradiye Çorbası tarifinin başlıca malzemeleri yarım tavuk göğsü, tane kabak, tane havuç, yarım çay bardağı arpa şehriye ve 7 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 40 dakika sürer. 4 kişiliktir. Yapılışı 9 adımda aşağıda anlatılıyor.
Malzemeler
Terbiyesi için
- 1 su bardağıyoğurt
- 1 yemek kaşığıun
- 1 çay bardağısu
- 1 yemek kaşığıtereyağı (üzerine)
- 1 tatlı kaşığınane (üzerine)
Nasıl Yapılır?
Lezzetli ve Besleyici: Muradiye Çorbası Nasıl Yapılır?
Osmanlı mutfağından günümüze uzanan geleneksel ve şifa dolu bir tat: Muradiye Çorbası Tarifi. Tavuk eti, sebzeler ve yoğurt terbiyesinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu çorba, hem besleyici hem de oldukça doyurucu bir seçenektir. İçeriğindeki havuç, kabak ve arpa şehriye ile vitamin ve lif açısından zengin olan bu tarif, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir başlangıç olabilir. Yoğurtlu terbiyesi sayesinde hafif ve kremsi bir kıvam alan Muradiye Çorbası, üzerine dökülen naneli tereyağ ile lezzetini zirveye taşıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu geleneksel tarifi mutlaka deneyin
Tencereye sıvıyağ konur ve tavuk kavrulur. Kabak ve havuç konup beş dk. daha kavrulur.
6 su bardağı sıcak su konur ve havuçlar az pisene kadar kaynatılır.
Şehriye konur.
Yoğurt,un, su cirpilir.
Şehriye pişince yoğurtlu karışıma bir kepçe çorbada konup ilitilir ve karıştırılarak çorbaya eklenir.
İki dk daha kaynatılır. Tuz, karabiber eklenir. Ocak kapatılır.
Tereyağında nane kizdirilip üzerine dökülerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
