Malzemeler (3 adet)
Porsiyon
10
Üzeri için; 800-900 gram mürdüm eriği ve Dövülmüş ceviz
Kıtır için; 2 tepeleme yemek kaşığı şeker, 1 su bardağından bir parmak eksik un, 75 gr tereyağı, Yarım çay kaşığı tarçın
Kek için; 125 gr tereyağı, 1 su bardağı şeker, 3 tane yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt, 1.5-2 su bardağı un
Hazırlanışı
1
Kıtır için malzemeler yoğrulur ve buzdolabına alınır. Mürdüm eriklerinin çekirdekleri çıkarılıp dörde bölünür.
2
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı şekerle birlikte mikserle çırpılır. Krema kıvamına gelince yumurtalar teker teker kırılır. Yoğurt eklenir.
3
Vanilya ve kabartma tozu katılıp çırpmaya devam edilir. Un elenerek ve kontrollü konur. Yumurta büyüklüğüne ve yoğurt kıvamına göre un miktarı değişebilir.
4
Kelepçeli kek kalıbinin altına yağlı kağıt konup kenarlar yaglanir. Kek hamuru konur. Üzerine mürdüm erikleri dizilir. Ceviz serpilir. En üste kıtır hamur konur. 170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dk pişirilir.
Yorumlar ve Puanlar
Benzer Tarifler
Fit Brownie
25 dk piş.
12 kişilik
Sağlıklı Limon Soslu Muffin
10 dk haz.
25 dk piş.
4 kişilik
Çilekli Fit Kek
50 dk piş.
9 kişilik
Mini Pandispanya Kek
40 dk haz.
6 kişilik
Vişneli Brownie
20 dk haz.
12 dk piş.
12 kişilik
