Patatesli Havuçlu Pratik Çorba
Malzemeler
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 tatlı kaşığı salça
1 patates rendesi
1 havuç rendesi
Tuz, Karabiber, Tavuk suyu veya içme suyu
Hazırlanış
1
Tencereye yağları koyuyoruz. Ocakta orta ateşte yağlar eriyince unu da ekleyip kavurmaya başlıyoruz.
2
Unun kokusu çıkmaya ve rengi değişmeye başlayınca salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3
Patates ve havuç rendesini de ekleyip biraz daha kavurduktan sonra sıcak tavuk suyunu veya normal suyu ekliyor tuz ve karabiberini ekledikten sonra orta ateşte patates ve havuç pişene kadar kaynatıyoruz.
Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi:
1
Havuç ve patates rendeli şekilde güzel oluyor blendırdan çekmeye gerek yoktur. Afiyet olsun.
