Yoğurt Soslu Semizotu Çorbası

Name: Yoğurt Soslu Semizotu Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tane kuru soğan; 1 bağ semizotu; 3 diş sarımsak; 1 tane kapya biber; 2 tane yeşil biber; 2 yemek kaşığı sıvıyağ; 2 yemek kaşığı pilavlık bulgur; 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek; 6 su bardağı su; 8 yemek kaşığı yoğurt; Tuz; 1 tane yumurta; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı nane

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

15 dk

Pişirme

30 dk

Porsiyon

8 Kişilik

Özet: Yoğurt Soslu Semizotu Çorbası tarifinin başlıca malzemeleri tane kuru soğan, bağ semizotu, sarımsak, tane kapya biber ve 11 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 45 dakika sürer. 8 kişiliktir. Yapılışı 3 adımda aşağıda anlatılıyor.

Malzemeler

Porsiyon

8 Kişilik

1tane kuru soğan
1bağ semizotu
3 dişsarımsak
1tane kapya biber
2tane yeşil biber
2 yemek kaşığısıvıyağ
2 yemek kaşığıpilavlık bulgur
1 çay bardağıhaşlanmış yeşil mercimek
6 su bardağısu
8 yemek kaşığıyoğurt
Tuz
1tane yumurta
2 yemek kaşığıun
2 yemek kaşığıtereyağı
1 yemek kaşığınane

Reklam

Nasıl Yapılır?

2 yemek kaşığı sıvıyağda küçük doğranmış soğan, sarımsak, biberler kavrulur. 6 su bardağı su konur . Kaynayınca bulgur ve haşlanmış mercimek konur.

Yoğurt, yumurta , un çırpılır. Bulgurlar yumuşayınca iki kepçe çorbanın suyundan alınıp yoğurt sosuna katılır ve ılınması sağlanıp karıştırılarak çorbaya katılır.

Bir dakika sonra ince doğranmış semizotu katılır. 5 dakika kaynatılır, ocağın altı kapatılır. Tuzu atılır. Tereyağı kızdırılıp nane dağlanır ve çorbaya ilave edilir.