Tavuklu Buğday Çorbası

Name: Tavuklu Buğday Çorbası
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış tavuk eti; 1 tane soğan; 2 diş sarımsak; 1 defne yaprağı; 6 tane karabiber; 1 su bardağı haşlanmış buğday; 1 su bardağı yoğurt; 2 yemek kaşığı un; 4 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; Tuz, karabiber, nane, pulbiber; 3 bardak su; 3 bardak tavuk suyu

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-(0 yoruma göre)

Porsiyon

5 Kişilik

Özet: Tavuklu Buğday Çorbası tarifi, haşlanmış tavuk eti, tane soğan, sarımsak, defne yaprağı ve daha fazla malzeme ile, 5 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.

Reklam

Malzemeler

Porsiyon

5 Kişilik

1 su bardağıhaşlanmış tavuk eti
1tane soğan
2 dişsarımsak
1defne yaprağı
6tane karabiber
1 su bardağıhaşlanmış buğday
1 su bardağıyoğurt
2 yemek kaşığıun
4 yemek kaşığısıvıyağ
1 yemek kaşığıtereyağı
Tuz, karabiber, nane, pulbiber
3 bardaksu
3 bardaktavuk suyu

Nasıl Yapılır?

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, besleyici ve doyurucu bir çorba tarifi arıyorsanız, Tavuklu Buğday Çorbası tam size göre! Tavuk suyu ve haşlanmış buğdayın birleşimiyle ortaya çıkan bu lezzet, hem bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur hem de mideyi yormayan hafif bir alternatif sunar. Yoğurt ve baharatlarla zenginleştirilen bu çorba, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Şimdi bu enfes çorbanın tarifine birlikte göz atalım. 🍲✨

Bir tencereye 3 bardak suyu alın.

İçine haşlanmış tavuk etini, defne yaprağını, 6 tane karabiberi ve doğranmış soğanı ekleyin.

Kaynadıktan sonra süzerek tavuk suyunu ayırın.

Ayrı bir tencerede sıvıyağı ve tereyağını eritin.

Üzerine unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.

Yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Kavrulan karışıma önce süzülmüş tavuk suyunu, ardından 3 bardak normal suyu ekleyin.

Karıştırarak kaynamasını bekleyin.

Kaynayınca haşlanmış buğdayı ve didiklenmiş tavuk etini ekleyin.

Tuz, karabiber, pul biber ve nane ekleyin.

Kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin.

Sıcak olarak servis edin.