Petit Gateau (Fondant au chocolat)

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Ayrı bir kabın içersinde yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.

Eriyen çikolatayı üzerine dökün ve karıştırın tereyağını da eritip karışıma ekleyin son olarak un ve kabartma tozunu ekleyerek homojen kıvama getirin.

Karışımı yağladığınız kelepçeli kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun