Fındıklı bisküvi tabanıyla buluşan, hafifliği ve yoğun lezzetiyle dilinizde dans edecek bir Cheesecake tarifi… 🍰✨ Misafirlerinize ikram edeceğiniz veya özel günlerinizi taçlandıracak bu tarif, 3 saatlik pişirme süresiyle sabır gerektirse de, sonucuyla her damla emeğinize değecek. Üstelik 8 kişilik bir şölene hazırlık yapıyorsunuz!
Tatlı
Reklam
🧂Malzemeler
- Labne Peyniri 1 kilogram
- Yumurta 3 adet
- Yumurta akı 2 adet
- Toz Şeker 250 gram
- Tikveşli Krema 250 gram
- Un 115 gram
- Vanilya 12 gram
- Tuz 52gram
- Taban İçin Tereyağı 50 gram - Burçak bisküvi 250 gram-Bal 1 yemek kaşığı- Kırık Fındık 50 gram
📝Nasıl Yapılır?
1
Bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirin.
2
Eritilmiş tereyağı, bal ve kırık fındıkları ekleyip karıştırın.
3
Karışımı kelepçeli kalıba bastırarak yayın. Buzdolabında 30 dakika bekletin.
4
Labne peynirini geniş bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın.
5
Şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
6
Yumurta ve yumurta aklarını teker teker ekleyin.
7
Krema, un, vanilya ve 5-6 gram tuzu ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın.
8
Fırını 160°C ayarlayın.
9
Dolgu karışımını bisküvili tabanın üzerine dökün.
10
Kalıbı su banyosuna yerleştirip 3 saat pişirin (üzeri hafifçe kızarana kadar).
11
Fırını kapatıp cheesecake’i 1 saat içinde soğumaya bırakın.
12
Buzdolabında en az 6 saat (tercihen 1 gece) dinlendirin.
13
Dilimleyip çilek sos, karamel veya taze meyvelerle süsleyin.
Reklam
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
