Şeftalili Kek

Name: Şeftalili Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 tane yumurta; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı şeker; 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2 su bardağı un; Tarçın (üzeri için); Fındık kırığı (üzeri için); 2 tane nektarin (üzeri için); 2 yemek kaşığı şeker (üzeri için)

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

15 dk

Pişirme

25 dk

Porsiyon

10 Kişilik

Kısaca: Şeftalili Kek için temel malzemeler yumurta, süt, şeker, bir parmak eksik sıvıyağ ve 6 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 40 dakika. 10 kişilik.

Malzemeler

Porsiyon

10 Kişilik

3 taneyumurta
1 su bardağısüt
1 su bardağışeker
1 su bardağındanbir parmak eksik sıvıyağ
1 paketkabartma tozu
1 paketvanilya
2 su bardağıun

Üzeri için

Tarçın
Fındık kırığı
2 tanenektarin
2 yemek kaşığışeker

Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Yağ ve süt katılıp çırpmaya devam edilir. Un , kabartma tozu, vanilya elenerek eklenir. İyice karıştırılır.

Kelepçeli kalıba yağlı kağıt konur. Üzerine 1 yemek kaşığı şeker serpilir. Kabuğuyla dilimlenmiş nektarin konur.

1 yemek kaşığı şeker de nektarinin üzerine serpilir. Biraz tarçın ve fındık kırığı konur. Kek hamuru nektarinlerin üzerine dökülür.

170 derecede ısıtılmış fırına Kek konur. Kızarana dek yaklaşık 30 dk pişirilir. Ilininca servis tabağına ters çevrilir. Fındık kırığı ile süslenip, dondurma ile servis edilir.