Melanur Balığı

Melanur balığı, Türkiye’de Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde bulunan, lezzetli bir tatlı su balığıdır. Bu balık, ülkemizde kolayca avlanabildiği için balık avcıları için şanslıdır. Boyları ortalama 25 cm’ye kadar ulaşabilir ve mercan ve karagöz gibi diğer balıklardan farklı olarak, kuyruk çevresinde siyahlık ve çatallı yüzgeçleri vardır. Sırtları koyu tonlarda, kurşuni renktedir ve pulları deriden kolay kolay ayrılamaz. Melanur balıkları, parlak cisimlere karşı hassas olup, sürekli hareket halindedir ve ilkbaharın sonuna doğru üremeye başlarlar. Dişiler, erkeklerden daha iridir ve planktonlar, yumuşakçalar ve kabuklu canlılarla beslenirler.

Melanur balıkları, parlak nesnelere karşı hassas olduğundan, avlanmaları kolaydır. Bu balıklar, parlak cisimleri gördüklerinde ona doğru ilerlerler ve bazen sadece bir iğne ile bile avlanabilirler. Melanur avı için, kayalık ve kumlu alanlar tercih edilebilir ve ekmek, sülüna, midye, deniz solucanı ve karides gibi yemler kullanılabilir. Gece avı daha iyi sonuçlar verir, ancak gün batımından birkaç saat sonrası da uygun bir zaman olabilir. Dip takımı veya kıbrıs oltası ile av yapılırken, kıyıda fazla hareket etmekten kaçınılmalı ve ekmeğin suyun yüzeyinden yaklaşık 1 metre altta durmasına dikkat edilmelidir. Rapala, gerçek balık gibi görünen ve suda süzülen bir sahte balıktır ve melanur avında da kullanılabilir. Son olarak, melanur balıkları avlandıktan sonra, doğru bir şekilde saklanmalı ve pişirilirken de dikkat edilmesi gereken noktalar vardır.