Yayınlar yükleniyor ...

Turna Balığı Nedir?

Denizlere açılmakta olan göllerde ve nehirlerde yaşamakta olan turna balığı, kendi içinde iri turna balığı, Avrupa turna balığı ve kırmızı yüzgeçli turna balığı gibi çeşitlere ayrılmaktadır. Oldukça hızlı bir şekilde yüzme özelliğine sahip olan bu balık, ona özgü hazırlanılan malzemeler ile avlanabilmektedir. Birçok faydayı içerisinde barındıran turna balığını gelin daha yakından inceleyelim.

Turna Balığının Faydaları Nelerdir?

İçerisinde yer alan vitamin ve mineraller ile sağlık deposu olan turna balığının başlıca faydaları ise şunlardır;

  • A vitamini ve fosfor açısından faydalı olup göz sağlığını korur.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Doymamış yağları ve proteini içerisinde barındırdığı için uzun zaman tokluk hissi verir.
  • Hafızayı güçlendirir.
  • Kan basıncını dengeleyerek yüksek tansiyonu engeller.
  • Çocuklarda bedensel ve zihinsel gelişimini desteklemeye yardımcı olur.
  • Kansere karşı koruyucudur.
  • Sinir sistemi ve beyin üzerinde olumlu etkilerde bulunur.
  • Alzheimer hastalığının önüne geçer.
  • Omega 3 bakımından zengin olmasından dolayı kalp ve damar hastalıklarına karşı korur.

Turna Balığı Nasıl Tüketilmelidir?

Birçok balık türüne göre daha az yağlı olduğu için turna balığını tavada rahatlıkla pişirebilirsiniz. Turna balığını fırında pişirmek isterseniz bunun için birbirinden farklı tarzlarda hazırlanacak olan sos ve marine çeşitleri arasından kendi damak tadınıza en uygun olanlar arasından seçiminizi yapabilir, balığınızı farklı sebzeler ile pişirebilirsiniz.

İçeriği Paylaş