1. Anasayfa
  2. Poğaça

Tahıllı Peynirli Poğaça

Tahıllı Peynirli Poğaça
0

Tahıllı Peynirli Poğaça

Kişi Sayısı9
Hazırlık Süresi1 Saat 30 Dakika
Pişirme Süresi35 Dakika
Tahıllı Peynirli Poğaça, Tahıllı Peynirli Poğaça tarifiPoğaça

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su

  • 1 su bardağı ılık süt

  • Yarım su bardağı sıvıyağ

  • 1 tane yumurtanın beyazı

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 paket instant maya

  • 2 su bardağı tam buğday unu

  • 2 su bardağı beyaz un

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • İç için: Yeteri kadar peynir

  • Üzerine: Keten tohumu, haşhaş, ayçekirdeği, susam, çörek otu, 1 tane yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı süt

Hazırlanış

1

Tereyağı hariç tüm malzemeler yoğrulur. (Ele hafif yapışan yumuşak bir hamur olmalı.)

2

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı da eklenip tekrar yoğrulur. Hamur biraz daha yumuşayacak un katmayın.

3

Oda sıcaklığında Üzeri kapalı olarak bir saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan 16 beze yapılır.

4

Bezeler elle açılıp içine peynir konup kapatılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt konmuş tepsiye dizilir.

5

Üzerine yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı süt karıştırılıp sürülür. Tohumlar serpilir.

6

Jilet veya bıçakla veya makasla artı şeklinde üstü kesilir. 20 dk kadar tepsi mayası için bekletilir. 180 derece fırında yaklaşık 35 dk pişirilir.

Tepkin Ne Oldu?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir