Bamya Cipsi
Malzemeler
Yarım kilo bamya
1 yumurta
2-3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı susam
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber, Kırmızı toz biber, Tuz
Hazırlanış
1
Bamyalarımızı ayıklayalım. Yumurtayı çırpalım süt ve zeytinyağı ilave edelim karıştıralım.
2
Buzdolabı poşetine mısır unu, galeta unu, susam, karabiber, toz biber ve tuzu koyup sallayalım.
3
Bamyaları avuç avuç sıvı karışıma batıralım daha sonra poşete koyalım. Poşeti iyice salladıktan sonra bamyaları tepsiye dizelim.
4
15 dakika 200 derece fırında kontrollü şekilde pişirelim. Yanına yoğurtla birlikte çok güzel bir ikili oluyor. Afiyet olsunn…
