İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Atıştırmalık
  3. Cep Pohca (Cepli Poğaça)

Cep Pohca (Cepli Poğaça)

Tariflerini bizimle paylaştığı için instagram.com/sipsak_mutfak34 teşekkür ederiz.

Cep Pohca (Cepli Poğaça)

Çocuklarımızın atıştırmalık olarak beslenmelerine hazırlayabiliriz. buzlukta da saklanıp istendiği zaman misafirlere çıkarıp yapılabilir. Afiyet olsun.

Kişi Sayısı8

Malzemeler

  • 2yumurta(sarısı üzerine)
  • 1su bardağı ılık süt
  • 1su bardağı ılık su
  • 1su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket yasmaya
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un(yumuşak ele yapışmayan bir hamur)

Hazırlanış

1

Öncelikle mayayı ılık süt, su, şeker, tuz ekleyerek beş dakika bekletiyoruz maya kabardıktan sonra sıvıyağ ekleyip yavaş yavaş un ilave ediyoruz kontrollü ekledikten sonra yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

2

10 dakika bekletip ceviz büyüklüğünde beze alıp açıyoruz sıvıyağa elimizi değdirip pohcaya sürüyoruz.

3

Bir kat katlayıp tekrar yağ sürüp tekrar katlıyoruz üçgen şekil oluyor hepsini yaptıktan sonra tepside poşet geçirip 45 dakika tepsi mayası geliyor.

4

Daha sonra yumurta sarısı sürerek 180derecede pişiriyoruz. İsteğe bağlı ince dilimlenmiş kaşar, salam, salatalık, marul, domatesi soğumuş pohcalarımızın arasına koyuyoruz.

Yorum Yap

Yorum Yap