Patates Gnocchi (İtalyan Mantısı)
Patates Gnocchi (İtalyan Mantısı) tarifi ve yapılışı sizlerle..
Malzemeler
2 su bardağı tam buğday unu
1 yumurta
1 orta boy patates
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Not:
1
Patatesi kabuğuyla haşlayın ki nişastasını ve kabuğundaki vitaminleri suya salıp besin değerinde ve tadında kayıplar yaratmasın.
2
Hamura şekil verilirse 1 saat, verilmezse daha kısa sürer.
