Tahin Soslu Izgara Brüksel Lahanası
Malzemeler
Yarım kilo brüksel lahanası
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
yarım limon suyu
1 diş sarımsak
tuz, karabiber
Sosu için : 5 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı tahin, 1 diş sarımsak, tuz ve kimyon
Hazırlanış
Yarım kilo brüksel lahanasını zeytinyağı, yarım limon suyu, tuz, karabiber ve 1 diş sarımsak ile yarım saat kadar buzdolabına kaldırıp marine ediyoruz
Ardından döküm ızgara tavada pişiriyoruz siz isterseniz normal tavada da pişirebilirsiniz.
Daha sonra soğuyan brüksel lahanalarımızın üzerine tahin sosumuzu döküyoruz.
Not:
Üzeri için de en son ben taze nane kullandım ama siz dereotu ve limon kabuğu rendesi de kullanabilirsiniz çok yakışacaktır ✨