Yeşil Mercimekli Tabule

Yeşil mercimeği haşlayın ve süzün.

Bulguru sıcak suyla ıslatıp, kabarmasını bekleyin.

Maydanozları ince ince doğrayın.

Soğanı, domatesleri küp küp doğrayın.

Narı dilimleyin ve tanelerini çıkarın.

Bir kaba bulguru, haşlanmış mercimeği, doğranmış soğanı, domatesi ve maydanozu ekleyin.

Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve tuzu ekleyin ve karıştırın.

Nar taneleriyle süsleyin.

Tabuleyi buzdolabında 10-15 dakika soğutun ve soğuk servis edin.

Afiyet olsun! 🌿🍅