Çilek Soslu Trileçe

Pandispanyanın kremalı süt şerbetiyle ıslatılıp krem şanti ve ev yapımı çilek sosuyla kaplandığı çilek soslu trileçe tarifi.

nesrincemutfak

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

30 dk

Pişirme

25 dk

Porsiyon

12 Kişilik

Özet: Çilek Soslu Trileçe tarifinin başlıca malzemeleri yumurta, şeker, un, nişasta ve 10 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 55 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 12 kişiliktir. Yapılışı 7 adımda aşağıda anlatılıyor.

Malzemeler

Porsiyon

12 Kişilik

4yumurta
1 çay bardağışeker
1 çay bardağıun
Yarım çay bardağınişasta
Yarım çay bardağıkaynar su
1 paketkabartma tozu
1 paketvanilya
Yarım çay kaşığıtuz

Süt şerbeti için

2,5 su bardağısüt
1 kutusıvı krema
yarım Su bardağındanbiraz fazla şeker

Üzeri için

1 paketkremşanti
1 bardaksüt
(İsteğe göre 3 kaşık labne eklenebilir)

Çilek sosu için

1 kaseçilek
1 yemek kaşığınişasta
3kaşığı şeker

Reklam

Nasıl Yapılır?

Bu tarifin hazırlanış adımları, yazarın malzeme listesine dayanarak Yemek Sözlük editörlüğü tarafından eklenmiştir.

Fırını 180°C'ye ısıtın, dikdörtgen bir fırın kabını yağlayıp unlayın.

Yumurtaları ve şekeri mikserle beyazlaşıp hacmi iki katına çıkana kadar çırpın. Kaynar suyu ekleyip kısa süre çırpın.

Un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin; spatula ile nazikçe karıştırın. Harcı kaba döküp 20-25 dakika pişirin.

Süt şerbeti için süt, krema ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırın.

Pişen keki fırından çıkınca kürdanla delin ve ılıyınca süt şerbetini üzerine dökün; şerbeti çekmesi için 1 saat bekletin.

Krem şantiyi soğuk sütle (isterseniz labneyle) çırpıp kekin üzerine yayın.

Çilek sosu için doğranmış çilek, şeker ve az suda açılmış nişastayı koyulaşana kadar pişirin; soğuyunca kremanın üzerine yayın ve buzdolabında en az 3 saat dinlendirerek servis edin.