Fırın Sütlaç

Name: Fırın Sütlaç
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 litre süt; 200 gr krema; 1 su bardağı toz şeker; 1 tane vanilya; 2 çorba kaşığı pirinç; 2 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası

confitero_meri

Tarif Sahibi

Hazırlık

45 dk

Pişirme

20 dk

Porsiyon

6 Kişilik

Nasıl Yapılır?

Pirinçlerimizi güzelce yıkayıp 2 su bardağı suyla haşlıyoruz kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz pirinçlerimiz yarım saatte haşlanıyor iyice yumuşuyacak.

Başka bir tencerede süt, krema, şeker ve vanilyayı döküyoruz ve ocağın üstüne alıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz daha sonra kaynayan sütlü karışıma haşlanan pirinçleri ekliyoruz be karıştırıyoruz 5 dakika kaynatıyoruz bu şekilde.

Bir yerde nişastayı yarım su bardağı soğuk suyla açıyoruz ve karıştırarak sütlü karışıma döküyoruz böyle 1-2 dakika daha kaynatıyoruz ve fırın kaplarımıza alıyoruz.