Fırında Poğaça Köfte
Hazırlık
35 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
4 Kişilik
Özet: Fırında Poğaça Köfte tarifinin başlıca malzemeleri gram dana kıyma, tane küçük soğan, bayat ekmek kırıntısı, kimyon ve 8 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 55 dakika sürer. 4 kişiliktir. Yapılışı 4 adımda aşağıda anlatılıyor.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Patatesi ve havucu haşlayınız. Haşladıktan sonra rendeleyiniz ve bir karışım elde ediniz. Kaşar peynirini de rendeleyiniz.
Bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek kırıntıları, kimyon, tuz, kabartma tozu ve suyu ekleyip yoğurunuz. Yoğurulan köfte hamurundan küçük parçalar alıp düz bir zeminde elinizle veya kaşık yardımıyla düzleştiriniz.
Arasına patates, havuçla elde ettiğiniz karışımı ve kaşar peynirini ekleyiniz. Köftenizi yarım ay ya da muska şeklinde kapatınız.
Pişirme kâğıdı serdiğiniz tepsiye köftelerinizi yerleştiriniz ve 180 derecelik fırında pişiriniz. Dilerseniz tereyağı, salça ve pul biberi ocakta eritip köftelerinizin üzerinde gezdirebilirsiniz.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
