Galeta Unlu Poğaça

Name: Galeta Unlu Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 125 gr tereyağı; Yarım su bardağı sıvıyağ; Yarım su bardağı yoğurt; 1 tane yumurta; 1 tane kabartma tozu; Tuz; 2 yemek kaşığı yoğurt suyu; Tam buğday unu (alabildigince); 2-3 yemek kaşığı galeta unu; İçi için: Peynir

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

20 dk

Pişirme

20 dk

Porsiyon

12 Kişilik

Özet: Galeta Unlu Poğaça tarifinin başlıca malzemeleri tereyağı, yarım su bardağı sıvıyağ, yarım su bardağı yoğurt, tane yumurta ve 6 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 40 dakika sürer. 12 kişiliktir. Yapılışı 5 adımda aşağıda anlatılıyor.

Malzemeler

Porsiyon

12 Kişilik

125 grtereyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
1tane yumurta
1tane kabartma tozu
Tuz
2 yemek kaşığıyoğurt suyu
Tam buğday unu (alabildigince)
2-3 yemek kaşığı galeta unu
İçi için: Peynir

Reklam

Nasıl Yapılır?

Galeta Unlu Poğaça – Kıtır Dışı, Yumuşacık İçiyle Fark Yaratan Lezzet!

Klasik poğaçaların dışına çıkmak isteyenler için hem kıyır kıyır dokusuyla hem de pratik yapımıyla öne çıkan bir tarif: galeta unlu poğaça! Dışı galeta unuyla kaplı bu nefis poğaçalar, içi yumuşacık yapısıyla çay saatlerine lezzet katıyor. İster sade, ister iç harçlı hazırlayın; sonuç her zaman harika.

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, sıvıyağ, yumurta sarısı, kabartma tozu, un , tuz yoğrulur ve yumuşak bir hamur yapılır.

Cevizden az büyük parçalar kopararak peynirli iç konup şekil verilir.

Yumurta akına yoğurt suyu katılarak çırpılır.

Hazırlanan poğaçalar önce yumurta aklı karışıma sonra galeta ununa bulanır.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alınan poğaçalar 180 derece fırında kızarana dek pişirilir.