1. Anasayfa
  2. Tatlı

İzmir Bomba

İzmir Bomba
0

İzmir Bomba

Meşhur İzmir Bombanın malzemeleri, tarifi ve yapılışı sizlerle.

Kişi Sayısı4
Hazırlık Süresi20 Dakika
Pişirme Süresi10 Dakika
İzmir Bomba, İzmir Bomba tarifi ve yapılışıtatlı

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un,

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

  • 90 gram oda sıcaklığında tereyağı

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • Yarım çay bardağı yoğurt

  • İçi için: 400-450 gram kakaolu fındık kreması.

Hazırlanış

1

İzmirin lezzeti bomba tarifi yapımı için öncelikle un, kabartma tozu ve pudra şekerini derin bir kaseye eleyin.

2

Ayrı bir kapta tereyağı, sıvı yağ ve yoğurdu iyice çırpıp, unlu karışıma ilave edin ve elinize yapışmayan bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Bu aşamada çok az un ilave edebilirsiniz.

3

Hamurun kendine gelmesi için üzerini streç filmle kaplayın ve 15-20 dakika arası buzdolabının alt rafında dinlendirin. Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın, düz bir zemin de incecik açın ya da elinizde yuvarlayıp avucunuzun içinde de açabilirsiniz.

4

Açtığınız hamurların ortalarına birer tatlı kaşığı kakaolu kremadan koyun ve bohça gibi kapatın. Pişirme kağıdı serdiğiniz orta boy fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına pembeleşene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Ilık servis edin. Afiyet olsun????

Tepkin Ne Oldu?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir