Kahveli Fit Güllaç

Hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletip rondodan geçiriyoruz. Daha sonra sütü, kahveyi ve bitter çikolatayı ocakta birbirine karışana kadar pişiriyoruz.

Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. (Eğer ki şeker ilavesi yapmak isterseniz; ocaktan aldıktan sonra bal, keçiboynuzu özü, hurma özü de koyabilirsiniz).

İçerisine rondodan geçirdiğimiz hurmaları da ilave edip karıştırıyoruz. Sonra bir adet güllacı 4 parçaya ayırıyoruz.

Güllacı yapacağınız kapta (ben küçük kare bir kap tercih ettim) ilk güllacı daha sonra sütlü karışımı daha sonra tekrar güllaç yaprağını daha sonra fındık olacak şekilde ilerliyoruz. Bu döngüyü bir kez daha tekrarlayıp tüm sütlü harcı bu şekilde bitiriyoruz.

Daha sonra üzerini süslemeden buzdolabına atıp sütünü çekmesini bekliyoruz.

Sütünü çektiğine emin olduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.