Kuki

Malzemeler

• 1 çay bardağı hindistan cevizi unu (öğütücüde çektim çekmeseniz de olur), 2 kaşık tahin, 2 kaşık keçiboynuzu özü, 2 kaşık fıstık ezmesi, 2 kaşık hindistan cevizi sütü, 1 kaşık tapyoka nişastası, 2 kaşık ham kakao ya da 1 tepeleme kaşık ham kakao, 1 çay kaşığı karbonat

• İç dolgusu için; 1 kaşık kakao, 2 kaşık keçiboynuzu özü, 1 kaşık fıstık ezmesi, 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı

Hazırlanış

1

İlk önce hamur malzemelerini yoğurdum ve cevizden biraz büyük bezeler koparıp elimle Bastırarak yuvarlak yaptım içine tatlı kşığı yardımıyla dolgu kremasından koyup kapattım (poğaça kapatır gibi) hepsine aynı işlemi uyguladım ve 160 derece fırında kontrollü pişirdim..Dolapta dinlendirip servis yaptım.. Afiyet bal olsun.