Nevzine Tatlısı
Hazırlık
35 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
7 Kişilik
Kısaca: Nevzine Tatlısı için temel malzemeler toz şeker, su, yarım su bardağı üzüm pekmezi, limon ve 6 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 65 dakika (dinlendirme hariç). 7 kişilik.
Malzemeler
- 2 su bardağıtoz şeker
- 2 su bardağısu
- yarım su bardağı üzüm pekmezi
- 1 dilimlimon
- 1çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1çay bardağından 2 parmak eksik tereyağ
- 1 çay bardağısüt
- 1 çay bardağıtahin
- 1 paketkabartma tozu
- 3 su bardağı+ 1 yemek kaşığı un gerekebilir
- yarım çay bardağı iri kıyılmış ceviz veya fındık
Nasıl Yapılır?
Şerbet için toz şeker, su ve üzüm pekmezini bir tencerede kaynatın. Limon dilimini ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
Fırını 180°C'ye ısıtın. Sıvı yağ ile tereyağını küçük bir tencerede ılıtın.
Geniş bir kapta yağ karışımını, sütü ve tahini karıştırın. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Tepsiyi baklava dilimi şeklinde kesip önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve şerbeti çekmesi için en az 2 saat bekletin.
Bu tarifin hazırlanış adımları, yazarın malzeme listesine dayanarak Yemek Sözlük editörlüğü tarafından eklenmiştir.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
