Pastane Poğaçası
Malzemeler
2 yumurtanın beyazı içine sarısını ayırıyoruz
Aldığı kadar un( yumuşak olacak hamur çok sert bir hamur olmayacak)
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
İçine lor peyniri ve maydonoz
Hazırlanış
1
1 çay bardağı sıvı yağ Içine lor peyniri ve maydonoz Ilk önce yumurta yağ süt kabarma tozunu ekliyoruz ve çırpıyoruz iyice karıştırıyoruz
2
3-4 dakika sonra unu yavaş yavaş ilave ediyoruz yani 1 bardak koy tahta kaşıkla karıştır 1 daha koy öyle hemen hepsini koyma unun eline yapışmayacak çok sert değil çok yumuşak olmayan ama yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
3
Dilediğiniz gibi şekil verip üzerine yumurta ve çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun
