Pavlova
  1. Anasayfa
  2. Dünya Mutfakları

Pavlova

0

Pavlova

Pavlova (Rüya gibi pasta)

Kişi Sayısı4
Pavlova, Pavlova tarifi, Pavlova malzemeleri ve yapılışıDünya Mutfakları, Kek - Pasta, Tatlı

Malzemeler

  • 6 yumurta akı

  • 2 su bardağı toz şeker

  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

  • 1 lime suyu

  • 1 lime rendesi

Hazırlanış

1

Altı yumurta akı çırpılır. Kar gibi olunca azar azar toz şeker ilave edilir ve çırpmaya devam edilir. Diğer malzemeler eklenirken, devir biraz düşürülür ve 20 saniye daha çırpılır.

2

Karışım, çırpma teline alındığında akışkan olmamalı ve telin ucunda kalacak bir kıvama gelmeli. Ardından istenilen şekil verilerek, önceden ısıtılmış 120 derecelik fırında bir saat pişirilir. Piştikten sonra fırın kapatılır ve kapak açılmaz. Fırının içinde bir süre pişer.

Tepkin Ne Oldu?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Fakültesi ????????‍????

Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir
33E35DAA-2EAF-45F4-9F41-1968FE33E7A6-scaled

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.