Sebzeli Et

Name: Sebzeli Et
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gr dana kuşbaşı; 2 tane patlıcan; 2 tane kabak; 2 tane kapya biber; 2 tane yeşil biber; 1 tane sarı biber; 3 diş sarımsak; 10 tane arpacık soğan; 2 tane domates; 1 dolu tatlı kaşığı salça; Tuz , karabiber, pulbiber, kekik; Rendelenmiş kaşar peyniri; 1 kepçe et suyu

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-(0 yoruma göre)

Hazırlık

20 dk

Pişirme

30 dk

Porsiyon

4 Kişilik

Özet: Sebzeli Et tarifi, dana kuşbaşı, tane patlıcan, tane kabak, tane kapya biber ve daha fazla malzeme ile ortalama 50 dakika içinde hazırlanır, 4 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.

Reklam

Malzemeler

300 grdana kuşbaşı
2tane patlıcan
2tane kabak
2tane kapya biber
2tane yeşil biber
1tane sarı biber
3 dişsarımsak
10tane arpacık soğan
2tane domates
1dolu tatlı kaşığı salça
Tuz , karabiber, pulbiber, kekik
Rendelenmiş kaşar peyniri
1kepçe et suyu

Nasıl Yapılır?

Et haşlanır. Patlıcan , kabak ve biberler sıvıyağda kızartılır.

Sarımsak ince doğranır ve soğanlarla birlikte sotelenir. Salça eklenir. Kabuğu soyulup küp doğranmış domatesler de katılır. Baharatlar eklenip altı kapatılır.

Haşlanmış etler , kızartılmış sebzeler ve domatesli soğanlar harmanlanıp fırın kabına alınır.

Üzerine bir kepçe kadar et suyu konup kaşar rendesi serpilir. 180 derece fırında kaşar eriyip kızarana dek pişirilir.

Bu tarifi beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla paylaşın:Paylaş & Kaydet:

Reklam