Simit
Bu simitleri yemeye doyamayacaksınız benden söylemesi ????çıtır çıtır bir lezzet????
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme)
1 yemek kaşığı şeker (tepeleme)
4,5 su bardağı un
Hazırlanış
1
Önce kuru malzemeleri karıştırıp üzerine ılık süt ve ılık suyumuzu ekliyoruz. Sıvıyağı da ekleyip yoğuruyoruz.
2
Üzerini kapatıp 1saat mayalandırıp 8'e bölüp hamuru simit şekli verip once pekmezli suya sonra bolca susama altını üstünü bulayıp yağlı kağıt üzerine diziyoruz.
3
180 derece fırında üstü kızarana dek pişiriyoruz.
Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi:
1
Hamuru çok güzel yoğurmak gerekiyor en az 7-8 dk. Az yoğurursanız eğer şekil verirken hamur kopabilir.
2
3
