Kahveler
Kahveler kategorisindeki 23 terim: ne olduğu, nasıl seçildiği, saklandığı ve mutfakta nasıl kullanıldığı.
A
- AffogatoDondurma üzerine sıcak espresso dökülerek hazırlanan affogatonun evde yapımı, tatlı mı içecek mi olduğu ve…
- AmericanoEspressonun sıcak suyla inceltilmesiyle hazırlanan americanonun hikayesi, faydaları ve evde yapımı.
- Arabica KahveCoffea cinsine ait arabica kahve çekirdeğinin özellikleri ve arabica kahvenin faydaları hakkında bilmeniz…
C
- Cafe CremaEspresso makinesinde iri öğütülmüş kahveyle hazırlanan bu sütsüz uzun kahvenin yapılışı, benzerlerinden farkı…
- CappuccinoCappuccinonun kökeni, espresso, süt ve köpük oranları, diğer sütlü kahvelerden farkı ve evde cappuccino nasıl…
- CortadoDouble espresso üzerine süt köpüğü eklenerek hazırlanan cortado kahvenin nasıl yapıldığı, nasıl tüketildiği…
E
F
- Filtre KahveÖğütülmüş kahvenin sıcak suyla filtreden demlenmesiyle hazırlanan filtre kahvenin nasıl yapıldığı, faydaları…
- Flat WhiteEspresso ve ince mikro köpüklü sütle hazırlanan flat white'ın nasıl yapıldığı, cafe latteden 5 temel farkı ve…
- FrappeGranül kahvenin suyla köpürtülmesiyle yapılan Yunanistan kökenli frappenin faydaları ve evde frappe tarifi…
L
- LatteEspresso üzerine sıcak süt eklenerek hazırlanan cafe lattenin doğru adlandırılması, faydaları ve evde latte…
- Liberica1890'lardan beri tüketilen Liberica kahve çekirdeklerinin özellikleri, Liberica kahve tarifleri ve demleme…
- LungoEspresso makinesinde daha fazla suyla demlenen lungonun espresso ve americanodan farkı, tadı ve kafein…
M
R
