Köri Soslu Mantarlı Makarna
  1. Anasayfa
  2. Makarna

Köri Soslu Mantarlı Makarna

0

Köri Soslu Mantarlı Makarna

Kişi Sayısı2
Hazırlık Süresi12
Pişirme Süresi15
Köri Soslu Mantarlı Makarna, Köri Soslu Mantarlı Makarna tarifimakarna

Malzemeler

  • 500 gr mantar

  • Yarım paket makarna

  • 1 tane orta boy soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 1 fincan un

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı köri

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 tutam karabiber

Hazırlanış

1

Bir tencerede yarım paket makarnayı haşlayınız. Haşlanırken biraz sıvı yağ ve tuz ilave ediniz. Mantarları ince ince doğrayıp yıkayınız. Süzülmesini bekleyiniz.

2

Bir tencerede küçük küçük doğranmış soğanı ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurunuz. Mantarları da soğanlarla birlikte suyunu çekip tekrar salana kadar kavurunuz.

3

Kremalı köri sosunu hazırlamak için bir tencerede tereyağını eritiniz. Ardından unu hafif pembeleşene kadar tereyağı ile kavurunuz.

4

Ocağın altını kapatıp sütü karışıma yavaş yavaş ekleyiniz. Topaklanmaması için sürekli karıştırınız. Karışıma suyu, köri, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırınız ve ocağın altını tekrar açınız.

5

Sosunuz kaynamaya başlayıp koyu bir kıvam alınca ocaktan alınız ve kavrulmuş mantarla karıştırınız. Haşladığınız makarnayı sosun bulunduğu tencereye ekleyip her yerine sos bulaşacak şekilde karıştırıp servis ediniz.

İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.