Patates Mantı
Malzemeler
4 orta boy patates
2 yumurta
tuz, karabiber, toz kırmızı biber
150 gram kıyma
4 kaşık yoğurt
2 kaşık zeytinyağı
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Hazırlanış
1
Patatesleri haşlıyoruz ve iyice eziyoruz. Ezmiş olduğumuz patateslerimize 2 yumurta ve tuz, karabiber, toz kırmızı biber ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
2
Karışımdan bir miktar elimizde yuvarlıyoruz ve baş parmağımız ile ortasına çukur açıp, kıyma ekliyoruz.
3
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
4
Tabağımıza porsiyonluyoruz ve üzerine yoğurt ve sos ekliyoruz. Afiyet olsun.
