Yapılışı

0/0 adım atıldı
  1. 2 yumurta, yağ, un, tuz ve hazırlanan ılık sudaki maya ile hamur yoğurulur.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içerisine peynir, maydonoz ve yumurta akıyla karışmış harçtan bir parça sürülür ve hamurun ortasına konur.
  3. Avuç içerisinde her iki taraftan da kapatılıp elle köfte şeklinde yağlı tepsiye seyrek olarak yerleştirilir.
  4. Mayalanmaya bırakılır, mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve biraz sıvıyağı karıştırarak, susam ve çörekotunu üzerine dökerek süsleyip,  ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
  5. Sıcak veya soğuk her iki şekilde de servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 💕

    İçeriği Paylaş