Kore Usulü Tavuk
Malzemeler
Bulamak Malzemesi İçin; 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, pulbiber, sarımsak tozu
Sos Malzemeleri; 1 çay bardağı soya sosu veya ketçap, 2 yemek kaşığı kaşığı biber salçası, 3 diş sarımsak, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanış
Tavuklarımızı doğrayıp, içerisine süt ve baharatlari ekleyip karıştırıyoruz. En az bir saat marine ediyoruz.(1 gecede bekletebilirsiniz????)
Marine olmuş tavuklarımızı un karışımına bulayalım ve tavaya yağ ekleyip iyice çıtır olana kadar kızartalım.
Sosa geçelim tavaya zeytinyağını ekleyelim.
Doğradığımız sarımsakları ekleyel ve en son salça ve soya sosunu ekleyip, pişirelim.
Daha sonra tavuklarımızı sosa bulayıp servis edelim ben yeşil soğan ve susamla servis edip ve yedim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun .????????
