Soğan Dolması

Malzemeler

• Malzeme Dağılımları: 150 gram kıyma, 2 su bardağı ince bulgur, Büyük boy 1 soğan, 1 yemek kaşığı (silme) biber salçası, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kuru reyhan, 1 tatlı kaşığı tuz, Orta boy 12 soğan (doldurmak için)

• Pişirirken üzerine: 1 çay bardağı domates suyu (varsa daha lezzetli oluyor) (yoksa normal su), 2 yemek kaşığı tereyağı, Yarım tatlı kaşığı tuz

Hazırlanış

1

İçi hazırladıktan sonra soğanları yumuşayıp katlara ayrılacak kadar haşlıyoruz.

2

Soğanları haşlamadan önce soğanlara dikey kesik atıyoruz ????????

3

Haşlanan soğanları katlarına ayırıp içine hazırladığımız harcı koyup sarıyoruz ve tencereye diziyoruz.

4

Üzerine tereyağı ve domates suyu (veya normal su) ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.