Yapılışı
0/0 adım atıldı- İçi hazırladıktan sonra soğanları yumuşayıp katlara ayrılacak kadar haşlıyoruz.
- Soğanları haşlamadan önce soğanlara dikey kesik atıyoruz 😉🧅
- Haşlanan soğanları katlarına ayırıp içine hazırladığımız harcı koyup sarıyoruz ve tencereye diziyoruz.
- Üzerine tereyağı ve domates suyu (veya normal su) ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
🔻Malzeme Dağılımları:
- 150 gram kıyma
- 2 su bardağı ince bulgur
- Büyük boy 1 soğan
- 1 yemek kaşığı (silme) biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Orta boy 12 soğan (doldurmak için)
Pişirirken üzerine:
- 1 çay bardağı domates suyu (varsa daha lezzetli oluyor) (yoksa normal su)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 📍İçi hazırlarken ince bulguru iyice yıkamayı unutmayın
Tartışmaya katılın