Vişneli Pasta
Malzemeler
3 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
yarım paket kabartma tozu
Yarım kilo çekirdeksiz vişne
3/4 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 paket vanilyalı puding
yarım bardak su
Hazırlanış
3 yumurta, 3 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, yarım paket kabartma tozundan bir pamdispanya hazırlıyoruz. Uzun dikdörtgen borcamda pişiriyoruz.
Yarım kilo çekirdeksiz vişne, 3/4 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı suyu bir tencerede vişneler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Ayrı bir kapda 1 paket vanilyalı puding, yarım su bardağı suyu bir çırpıcıyla açıyoruz ve pişen vişnelere çırparak yavaş yavaş ekliyoruz. Koyu bir kıvam alıyor.
Pişen pandispanya üzerine bu vişneli kremayı döküyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Üstünü krem şantiyle süslüyoruz. Afiyet olsun.
Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi :
Pandispanya çok ince olucağı için pişmesi çabuk oluyor. 200° de yaklaşık 20 dakikada pişiyor.
