Çikolatalı Kek
Malzemeler
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı erimiş tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çay kaşığı limon suyu
Yarım limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı damla çikolata
Üzeri için; 80 gr çikolata Antep fıstığı
Hazırlanış
1
Yumurta ve şeker beyazlasana dek çırpılır. Süt ve tereyağı eklenip çırpmaya devam edilir. Limon kabuğu rendesi ilave edilir.
2
Un ve vanilya elenerek eklenir. Kabartma tozu limon suyuyla köpürtülüp ilave edilir. Damla çikolata katılıp yağlanmış dikdörtgen fırın kabına boşaltılır.
3
180 derecede ısıtılmış fırına konur ve işi 160 dereceye düşürülürerek pişirilir. Servis tabağına alınan kekin üzerine eritilmiş çikolata dökülüp Antep fıstığı ile süslenir
