Yaş Pasta Görünümlü Çikolatalı Nefis Kek
  1. Anasayfa
  2. Kek - Pasta

Yaş Pasta Görünümlü Çikolatalı Nefis Kek

0

Yaş Pasta Görünümlü Çikolatalı Nefis Kek

Kişi Sayısı8
Hazırlık Süresi1 Saat 30 Dakika
Pişirme Süresi50
Yaş Pasta Görünümlü Çikolatalı Nefis Kekkek, pasta

Malzemeler

  • 4 yumurta

  • 300 gram un (2 su bardağı +2 yemek kaşığı)

  • 100 gram esmer şeker (1/2 sb)(yarım su bardağı)

  • 100 gram şeker (1/2 sb)

  • 120 gram süzme yoğurt (1/2 sb)

  • 120 gram krema ya da süt (1/2 sb)

  • 120 gram bitter çikolata (2/3 sb)

  • 105 gram tereyağı (7 yemek kaşığı)

  • 70 gram sıvı yağ (1/3 sb)

  • 8 gram karbonat (1/2 tatlı kaşığı)

  • 1 tatlı kaşığı tarçın

  • Bir fiske tuz

  • 1 paket krema

  • 185 gram (1 sb) çikolata

Hazırlanış

1

Bir kapta un, kakao, karbonat ,tarçın ve tuzu karıştırıp elekten geçiriniz.

2

Kremayı ocakta ısıt kaynamak üzereyken çikolataları ekle tamamen eriyene kadar karıştır soğuduktan sonra içine süzme yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştırınız.

3

Oda sıcaklığında olan tereyağı ve esmer şekeri mikserle rengi açılıp kabarana kadar 5-7 dakika çırp üzerine teker teker yumurtaları ekle ve çırpmaya devam et, çikolatalı harcı ekleyip tekrar karıştır ve harcı kalıbı yağladıktan sonra kalıba dökünüz.

4

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika pişir kek tamamen soğuduktan sonra ganajı dökünüz. (ganajda tamamen soğumuş olması gerekmektedir)

Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi :

1

Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olmalı

İlginizi Çekebilir
tempImageZ96w5e-scaled-2

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.