Kısaca: Avokado Sos için temel malzemeler orta boy avokado, limon, çay kaşığından biraz az tuz, sıvı yağ. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 5 dakika.

Malzemeler

1 Adetorta boy avokado
2 AdetLimon
1/2Çay kaşığından biraz az tuz
1 çay kaşığısıvı yağ

Nasıl Yapılır?

İlk olarak olgunlaşmış avokadoyu ikiye bölerek kabuklarını soyuyoruz. Kabukları soyulmuş avokadoyu bir çatal yardımıyla eziyoruz. (Burada ezerek elde etmek istediğiniz kıvam püre kıvamında olmalıdır.)

Limon sıkacağında 2 adet limon sıkılarak suyu çıkarılır. Limonlarınızın suyu bolsa 1 adet de yeterlidir. Daha sonra sunacağınız / saklayacağınız kabın içerisine ezilmiş avokado eklenir.

Üzerine 1/2 çay kaşığından biraz az tuz eklenir. Ve bir tatlı kaşığı yardımıyla karıştırılır. Üzerine limon suyu eklenir. (Limon suyu miktarı fazla olmamalıdır. Fazla olması sulandırılır.) Ve karıştırılır. Üzerine 1 çay kaşığı sıvı yağ eklenir. Ve karıştırılır.