Avokado Sos
Malzemeler
1 Adet orta boy avokado
2 Adet Limon
1/2 Çay kaşığından biraz az tuz
1 çay kaşığı sıvı yağ
Hazırlanış
İlk olarak olgunlaşmış avokadoyu ikiye bölerek kabuklarını soyuyoruz. Kabukları soyulmuş avokadoyu bir çatal yardımıyla eziyoruz. (Burada ezerek elde etmek istediğiniz kıvam püre kıvamında olmalıdır.)
Limon sıkacağında 2 adet limon sıkılarak suyu çıkarılır. Limonlarınızın suyu bolsa 1 adet de yeterlidir. Daha sonra sunacağınız / saklayacağınız kabın içerisine ezilmiş avokado eklenir.
Üzerine 1/2 çay kaşığından biraz az tuz eklenir. Ve bir tatlı kaşığı yardımıyla karıştırılır. Üzerine limon suyu eklenir. (Limon suyu miktarı fazla olmamalıdır. Fazla olması sulandırılır.) Ve karıştırılır. Üzerine 1 çay kaşığı sıvı yağ eklenir. Ve karıştırılır.
Not:
Avokado sosu buzdolabında saklanmalıdır.
Tarifin tamamı 216 kcal dir. 1 Tatlı kaşığı avokado sos 11 kcal dir.
